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SPEISEKARTE

Speisekarte

à la carte

A la Carte
Suppen & Vorspeisen
Klare Rindssuppe mit
€ 4,20
Frittaten
Klare Rindsuppe mit
€ 4,50
Leberknödel
Klare Rindsuppe mit
€ 4,70
Kaspressknödel
Winterliche Rotkohlsuppe
€ 5,20
Sahnehäubchen / Pistazien
Carpaccio vom Weiderind
€ 11,50
Olivenöl / Parmesan / Kirschtomaten / Tasmanischer Bergpfeffer
Gratinierter Honig-Ziegenkäse
€ 7,90
Rahbarber-Chutney / Rucola / Sonnenblumenkerne
Salate
Kleiner gemischter Salatteller
€ 4,90
Steirischer Backhendlsalat
€ 13,50
Maishendlstreifen in Cornflakespanade / Gemischte Salate / Steirisches Kernöl
Gerösteter Knödel
€ 10,00
mit Speck und Ei
Blunzengröstl
€ 10,90
mit Sauerkraut
Klassiker
Wiener Schnitzel vom Oberio-Schwein
€ 12,90
Pommes / Preiselbeeren / Zitrone
Gebackenes Maishähnchenschnitzel
€ 13,70
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren / Zitrone
Cordon Bleu vom Oberio-Schwein
€ 13,90
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren / Zitrone
Cordon Bleu von der Maishähnchenbrust
€ 14,70
Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren / Zitrone
Innviertler Knödel
€ 11,30
Surspeck / Grammel oder gemischt
Gerösteter Knödel
€ 9,00
Speck / Ei
Blunzengröstl
€ 9,90
Sauerkraut
Mattigtaler Platte (ab 2 Personen)
€ 15,80
Schweinefilet / Schweiskarree / Maishähnchenbrust / kleine Wiener Schnitzel / Pommes / Grillgemüse / Einkornreis / Kräuterbutter
Bratl in da Rein (nur Vorbestellung ab 6 Personen)
€ 11,90 pro Person
Knuspriger Schweinebauch / Surschopf / Semmelknödel / Bratkartoffeln / Krautsalat, + Radi € 1,00 pro Person
Gegrilltes vom Rost
Grillteller "klassik"
€ 16,90
rosa gegrilltes Schweinefilet/Schweinekarree/Maishähnchenbrust/Grillgemüse/Pommes/Kräuterbutter
Grillteller "Premium"
€ 20,90
rosa gegrilltes Rinderfilet & Schweinefilet/Maishähnchenbrust/Grillgemüse/Pommes/Kräuterbutter
BBQ Ribs von der Michlbauer Sau
€ 17,70
Potatoe Wedges / Sour Cream / Cole Slaw
Burger & Mattigtalerhof Currys
Mattigtalerhof Burger
€ 14,40
100 % Rindfleisch-Patty / Speck / Gewürzgurke / Zwiebel / Salat / Käse / Pommes
Gourmet Burger
€ 14,90
100 % Rindfleisch-Patty / Tomate / Karamell-Bier-Zwiebel / Parmesan / Trüffel-Mayonnaise / Salatblatt / Pommes
Crispy Chicken Burger
€ 14,00
Maishendl in Knusperpanade / Salat / Paradeiser / Sour Cream / Pommes
Veggie Burger
€ 13,90
Veggie-Patty / Salat / Paprika / Paradeiser / Gewürzgurke / Zwiebel / BBQ Sauce / Pommes
Unsere Currys gibt es in drei Schärfegrade und werden immer mit Gemüse und Einkornreis serviert
Rot = scharf / gelb = mittelscharf / grün = mild
Rinderfiletspitzen € 19,90 - Schweinefiletspitzen € 15,60 - Maishähnchengeschnetzeltes € 15,60 - Veganes Mango-Tofu € 13,90
Veggie & Vegan
Käsespätzle
€ 11,90
Röstzwiebel
Kürbis-Honig-Ingwer-Ravioli
€ 12,90
Braune Butter / Ofentomaten / Parmesan
Quinoa-Gemüse Strudel
€ 11,90
Tomatensauce / Erdäpfel
Gegrilltes Soja-Steak
€ 12,90
Bratkartoffeln / Gemüse
Für den kleinen Hunger
Grillwürstel
€ 8,90
Pommes / Ketchup / Senf / Zwiebelwürfel
Schinken-Käse-Toast
€ 3,70 / € 4,70
ohne Spiegelei, mit Spiegelei
Frankfurter
€ 4,20
Senf / Kren / Gebäck
Debrecziner
€ 4,20
Senf / Kren / Gebäck
Jausenzeit
Essigwurst
€ 6,00
Essigknödel
€ 6,00
Schinkenstangerl mit Kren
€ 3,40
Fleischweckerl mit Kren
€ 3,70
Knoblauchstangerl
€ 2,20
Ofenfrisches Gebäck
€ 1.80
Salzstangerl / Salzweckerl / Bierstangerl / Kornspitz / Semmel
Dessert
Palatschinke
€ 2,90
mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade
Eispalatschinke
€ 7,00
mit Vanilleeis, Schlag & Schokosauce
Schokoguglhupf
€ 5.90
mit Schlag & Schokosauce
Schokogulghupf mit Vanilleeis
€ 6.90
mit Vanilleeis, Schlag, Schokosauce
French Toast
€ 6,00
Blütenhonig / Schlag
Veganer Eispalatschinke
€ 7,10
Veganes Toffee Eis / Schokosauce

Für unsere kleinen Gäste?
Unsere kleinen Gäste brauchen keine eigenen Speisen, denn sie können alles essen was auch die großen Gäste so speisen. Bestellen Sie einfach eine Kinderportion und bezahlen dafür weniger!

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